Nova geração de chefs brasileiros

Festival em cidade histórica reúne a “nata” da gastronomia

Bruno Frade

Imagem: Divulgação

Tomilho, manjericão e alecrim regados ao mais nobre azeite de oliva. Uma mistura de cheiros e sabores: assim pode ser caracterizado o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, considerado um dos maiores encontros de chefs renomados do mundo.

Em sua 14ª edição, que acontece entre os dias 19 a 28 de agosto, o evento oferecerá cursos e exposições aos visitantes. Há uma novidade: a participação dos “talentos brasileiros” que estão ganhando destaque no cenário gastronômico.

Entre as participações confirmadas estão a de Alex Atala, do restaurante DOM; a de Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó e a de José Barattino, responsável pelo restaurante Emiliano. Fiquem ligados nos sabores que estão por vir no site do evento.

Fonte: Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes